« Les Mots de l’Olivier »

« Les Mots de l’Olivier » est un abécédaire, une promenade amoureuse dans l’oliveraie de tous les temps, cette oliveraie qui perdure depuis des millénaires autour de la Méditerranée. De la création de l’olivier par Athéna à la fête contemporaine de l’alicoque, de la Toscane au Maghreb, de la Bible au Coran, des moulins à sang à l’oléologie…

Ce livre est paru le 28 septembre 2017 aux Editions du Cherche-Midi: en vente dans les bonnes librairies! Voici ce qu’en dit la 4e de couverture:

« L’olivier est depuis des millénaires le symbole même de la civilisation méditerranéenne. Il est à l’origine d’une fabuleuse histoire plongeant ses racines dans nos mythes fondateurs. Quant à sa précieuse huile, elle est célébrée dans le monde entier pour sa qualité gustative et ses bienfaits. Les Mots de l’Olivier nous invite à un passionnant voyage au cœur de ce monde singulier, en dévoilant de multiples facettes de la culture de l’olive.

Au rythme des mots et des plus belles citations sur l’arbre et son fruit, cet abécédaire pimenté d’humour et d’anecdotes propose une promenade documentée d’Homère à Giono, de la Palestine à la Drôme Provençale, de la récolte hivernale aux moulins d’hier et d’aujourd’hui, tout en nous dévoilant les secrets de la fabrication de l’huile. »

Ce livre est très joliment préfacé par Sylvie Giono, fille du grand écrivain.

Mais on n’en finit pas avec l’olivier. Au-delà de la soixantaine d’ « entrées » qui  figurent dans ce livre, et dont la liste figure ci-dessous, j’ai poursuivi ma promenade et d’autres articles sont venus. Ils sont, et seront publiés dans ce blog, qui fera aussi appel à l’actualité de l’olivier.

Voici un article paru sur le site Internet « Jus d’Olive »: lire l’article

Table des matières:

Alicoque

Âme (Méditerranée)

Amertume

Appellation

Ardence

Athéna

Baux

Beurre

Bible

Chimie

Colombe

Comice

Coopérative

Coran

Couronne

Crète

Eau

Économie

Fastidiosa

Feuille

Fleur

Fraude

Gethsémani

Giono

Histoire

Hiver

Homère

Immortalité

Jaen

Jarre

Kalamata

Libido

Lumière

Maghreb

Menuiserie

Millénaire

Mouche

Moulin à sang

Moulin Inox

Nyons

Oléastre

Oléologie

Oméga 9

Palestine

Récolte

Reste du monde

Savon

Symbolisme

Taille

Tapenade

Toscane

Tronc

Van Gogh

Vigne

Zaytoun